Креольская кухня рецепты с фото

Основу многих блюд составляют рис и морепродукты. Точнее кейджн кухня, но в русском языке все же преобладает термин каджунская кухня. Особенностями креольской кухни является обильное употребление в пищу томатов и сладкого красного перца, из которых также готовят различные соусы. Креольская кухня это совокупность кулинарных традиций, характерных для южных штатов сша, особенно луизианы. Часто продукты, особенно мясо и рыбу, готовят в вине.

Рецепты креольской кухни - джамбалайя с морепродуктами.

Но все ли понимают, что оно значит.

Это креольское блюдо родом из американского штата луизиана представляет собой крупные креветки в густом остром соусе.

Подаётся чаще всего с рисом или кукурузной кашей, но можно подать просто.

Джамбалайя это блюдо креольской и кейджн каджунской кухни.

Это кухня тоже созданная как сами креолы, недостатком женщин среди колонистов недостатком продуктов из родных мест.

Сюда свозились и отсюда транспортировались рабы со всего мира.